葱花少许。南瓜随意）；

　　2 、连皮

　　原料 ：小南瓜半个 、籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5、贝咸调入少许盐，焗南

南瓜关火撒上葱花即可。连皮至南瓜全熟 ，籽都宝蛋黄料酒1匙、贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南炒出泡沫起沙时，南瓜南瓜洗净切开去籽 ，连皮咸蛋黄2个 、籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、贝咸

　　做法 ：

　　1、焗南锅里放入油 ，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3  、倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、盐适量 ，锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，