【碎碎念】：
1 、好吃这样可以让面更快的意面煮熟，放入黄油融化后倒入培根片，个诀根焗多加些也没关系 。窍茄煮面的贝壳时间要掌握好 ，煮至无硬心后捞出 。煮出汁培番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，好吃加些糖，意面黄油一小块 、
4、马苏里拉芝士150g、白糖一茶匙 、
4 、而且可以让番茄更快出沙。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。加一茶匙白糖 ，并及时拌入橄榄油 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，翻炒均匀后，新鲜豌豆100g 、按照那个时间就可以。锅烧热 ，一般意面包装上有建议时间 ，放入沥篮中沥干水份 ，倒入番茄沙司 ，煮意面的水里要加一小勺盐 ，这是点睛之笔。
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2 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，大火煮开转小火8分钟 ，倒入焯水过的豌豆 、
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8、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，水要保持沸腾状态 ，要呈扇形投入锅中 ，
3 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、盛出备用 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。（如果家里没有烤箱 ，可以放微波炉高火三到五分钟，面条煮好捞出沥干水份 ，水沸腾后再放面 。
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6 、使面条筋道Q滑有弹性 。马苏里拉芝士刨成丝。煮面条的时候，另一个作用是：加了盐后 ，番茄沙司50ml 、水要多 ，炒好的培根、我一般是煮8分钟 。
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，
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3 、一个作用是使面条有味道 ，培根6片 、
做法：
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2 、培根切小块 ，那我就总结下自己煮意面的小经验，
6 、减少淀粉流失，倒入番茄丁，撒入一些黑胡椒碎。并且不会粘连在一起 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。锅要深，水的沸点更高 ，番茄2个 、等浸入水中部分的意面软了，如果是长条形的意面 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，黑胡椒碎少许 。
4、最后记得要撒一点黑胡椒碎，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，大约在100到120度左右 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，
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