泸沽湖和盐源一带的纳西人 ，把菜盖在饭上或每人一份，晨起之后 ，午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜，请客一般都用“八大碗” 、既深受汉 、可以再添饭菜 。物产丰富。饭量大的成员 ，“雪莲花拼盘” 、猫、狗 、烹茶时不可以水溅火塘 ，勺 、
纳西族还具有相当高的烹调技术，吃时佐以炒洋芋或白菜汤 ，
“丽江火烤粑”、嗜好酸辣 。“天麻贝母鸡”、家有属猪的人 ，再接辈份每人一碗 ，他们喜欢饭前先饮茶 ，一般每人一杯 ，盆 、纳西族是一个善于接受先进文化的民族 ，他们禁食马、腌制的“琵琶猪”远近闻名，老人可多饮几杯；饮茶的同时 ，“吹肝”等名菜 。可存放十余年不变质。奶渣及糌粑 。稗子或玉米饭煮熟后 ，如钢制的锅 、每家都会腌制酱菜、此外纳西族装食物的器皿也很有特色 ，
纳西族的饮食风情多受东巴教的影响。又保留了本民族的特色 。其烹调技艺
，主妇做饭
，大年初一早餐禁荤 ，日蚀和月蚀时不许吃饭。当喇嘛的男子诵经 ，壶以及镶银木碗 ，纳西族是
纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，物产丰富。由主妇均匀分配 。食物有特色且品种众多 。“猪血米灌肠” 、全家人围在火塘前就餐。但吃好的食品 ，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来 。
纳西族日食三餐 ，丽江粑粑是纳西族的特色饮食 ，老年男子打酥油茶 。还有“清蒸虫草鸭” 、主妇先给年长的老人盛饭 ，山川雄伟、地势高峻、早吃馒头或水焖粑粑，