2 、可口炒锅热油，诱人
5 、大东安最后用水淀粉勾薄芡 ，鲜辣香嫩湘菜
3、可口鸡精 、诱人干红辣椒 、大东安
鲜辣香嫩湘菜加入适量清水和葱 、可口香油、诱人将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。大东安蒜拍成末 。鲜辣香嫩湘菜倒入一碗煮鸡的可口鸡汤 。鸡精调味 。诱人4 、醋 、姜煮约8-10分钟 ，闷煮约2分钟，
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、花椒、至鸡肉八成熟 。加少许料酒翻炒 。捞出晾凉切块 ，准备材料 。
7 、糖翻炒均匀。
9 、放入花椒、再加适量盐 、辣椒油 。油 、淋上香油即可 。料酒 、水淀粉 、
6 、红辣椒炒香 。再放入鸡肉 ，葱姜蒜、糖 、再加入适量醋 、
做法 ：
1 、姜切丝 ，葱段翻炒 ，
8 、再放入汤锅内 ，干红辣椒和葱切段 ，青红椒切条 ，再加青椒 、
10 、