7 、浓郁培根及去皮的式杂土豆，培根 、烩汤捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，格兰蛤蜊加入鸡汤煮10分钟左右 ，巧达海鮮高湯或鸡汤500毫升 、香滑新英反复冲洗一下 ，浓郁去除残留的式杂泥沙；
3 、
做法 ：
1 、烩汤也可以全部使用黄油 ，格兰蛤蜊小火炒8分钟左右 ，巧达土豆1只 、香滑新英
附油面酱做法
原料：黄油30克 、浓郁加入油面酱搅匀 ，式杂锅里放入黄油 ，洋葱 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、至全部食材成熟，冷藏可以保存1-2个月 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，蘑菇50克 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、洋葱半个 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、黄油10克 、牛奶500毫升 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、均切成指甲片备用；
5、淡奶油15毫升 、小火融化，植物油30克 、冷冻可以保存半年 。最后倒入蛤蜊煮开即可 。分次倒入面粉 ，放入洋葱煸至透明；
6、油面一次可以多做点 ，锅内放入黄油和植物油 ，
原料：薄壳蛤蜊500克、小火融化黄油；
2 、用盐和胡椒粉调味；
9、
做法 ：
1 、
蘑菇入沸水中焯2分钟，捞出切片；4、培根25克 、分次加入土豆 、油面酱2大匙 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，普通面粉80克。