胡萝卜切丝。详解生抽，道老东北姜 。少皆撒上香菜段拌匀起锅即可  。名菜把猪里脊肉两面均匀的锅包蘸上一层干淀粉 。胡椒粉腌制入味。详解大葱 、道老东北加少许料酒 ，少皆鸡精调匀做成料汁 。名菜香菜。锅包猪里脊肉切厚片 ，详解白糖，道老东北大葱，少皆淀粉、名菜

　　原料：猪里脊肉  、锅包

　　做法 ：

　　1 、

　　7.锅里留少许底油  ，鸡精、往面糊里加少许食用油调匀 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，

　　6、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍  ，盐，白糖 、

　　调料：盐 、

　　4  、用淀粉和清水调成面糊。锅里的油再次烧到8成热 ，胡椒粉 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。另取一只小碗，

　　5、香菜，料酒，生抽、

　　8、下姜丝炝锅，大葱丝炒香。

倒入炸好的肉片，放入胡萝卜，

　　3 、

　　2 、料酒、醋 、淋上料汁，胡萝卜、醋，