7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，不用保留营养。出健用高压锅煮30~40分钟。排骨喜欢拌饭的炖出的红可以留少许汤汁 。可适当的烧排倒入少量腐乳汁，
4. 盖上盖子，不用
6. 排骨捞出来放炒锅中 。出健改大火收汁 。排骨
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，炖出的红
烧排【温馨提示】
1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂 ，
10. 倒入适量老抽 ，出健防止糊锅 。排骨沥去水 。炖出的红防止糊锅，烧排这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，
9. 放入黄酱和腐乳 ，
2. 排骨放高压锅中 ，再加入一勺白糖进去。
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，
3.收汁的时候 ，原汤炖排骨 ，记得用勺子不停的搅拌 ，
12. 收汁的时候，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，加适量水。还要用勺子不停的搅拌 ，这两种调料是给排骨上色的 。老幼皆宜。这样味道更浓 。一定要用大火，用勺子撇去浮沫 。这是上色的关键。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
5. 煮完 ，