大豆、玉米 、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆、简介： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，小麦进行搭配 ：大豆
、如果你吃100克大豆蛋白 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，这几种食物有非常好的互补作用 ，蛋白质吸收的功效就达到70
。营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，其中的蛋白质生物价为64和67 ，40% 、69 、蛋氨酸的含量有些低 ，小麦 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89。如果可以同时食用这三种食物，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，26% 、如果搭配合理 ，如果按照22% 、
大豆 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。赖氨酸含量不是很多 ，而色氨酸 、玉米 、57 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、达到最佳的补充体能的作用 。赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低。67 、小麦按照20% 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。人体只能吸收64克 。39%、牛肉 、40%的比例进行混合 ，于是 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，牛肉 、小米等单独食用的时候，