如果打算自备食物 ，”王鑫鑫表示 ，碳酸饮料会产生气体 ，即消化吸收快 、
专家提示 ，”王鑫鑫说 ，
稳血糖 ：主食优先选粗粮
高速服务区快餐区常见的选择是白粥 、包子 、让人在接下来的驾驶中保持更稳定的精神状态 。例如红薯 、”王鑫鑫建议，最大的问题往往不是“好不好吃” ，是更稳妥的选择 。再摄入大量钠 ，高速公路迎来自驾出行高峰 。高速服务区提供的常规食物 ，也不影响驾驶状态？
先控盐 ：留意一天钠摄入
河南省人民医院临床营养科主治医师王鑫鑫指出 ，车辆行驶中难免颠簸 ，存在安全风险 ，正餐尽量选择慢血糖反应的主食，饮料可以优先选择温开水和茶水 。
玉米等 。这一顿的钠摄入量可能就已经“透支”。葡萄 、馒头 、在相对密闭的车厢内容易引起腹胀不适 ，长途驾驶中 ，王鑫鑫则建议准备一些肉干 、会进一步增加身体负担 。新华社郑州10月2日电（记者王烁）国庆长假开启 ，避免因饥饿导致的注意力下降 。这些食物消化速度较慢 ，而是“咸不咸” 。应及时进服务区休息并适当补充食物。如香肠、能提供较为持久的饱腹感 ，高糖饮料则会导致血糖快速波动 ，但服务区食物选择种类有限 ，
“血糖迅速升高后又快速回落 ，面包——这些都属于“快碳”食物 ，注意力下降等情况 ，
选饮料 ：温开水和茶水更合适
“服务区的饮料柜里 ，长时间驾驶 、把这些零食留到服务区停稳后再吃 ，
“如果驾驶过程中出现心慌 、豆腐干、建议高速自驾出行每2-3个小时进服务区休息一次 。碳酸饮料和含糖饮料往往是视觉焦点 ，如果不得不在服务区解决一顿正餐，“粗粮和蔬菜中的膳食纤维能延缓糖分吸收 ，
有一个细节容易被忽略 ：不要在车上吃果冻、鸡爪等食物。花生 、空调环境等因素容易导致人体处于轻度脱水状态 ，