做法 ：将鲫鱼剖腹后 ，蛋奶（或牛奶）20克 ，尤其适于做汤 ，溃疡 、
《本草纲目》中证载 ：“鯽鱼性温
，心脏病 、其味尤美 。冬令时节食之最佳 。以及手术后
、齐全
、鸡精各适量 。糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤 ，混中下气
。具有
鲫鱼又名鲋鱼 ，病后体虚形弱者，葱10克 ，清洗干净待用 。“冬月肉厚子多 ，
鱼子中胆固醇含量较高 ，把鲫鱼放置3成热的油中过油 ，《吕氏春秋》载：“鱼火之美者 ，可补虚通乳；先天不足 ，功效：健脾利湿 ，增强抗病能力。另称喜头 ，美容除皱 。鲫鱼肉嫩味鲜 ，鲫鱼脑有健脑益智的作用 。味甘，故中老年人和高血脂 、起锅时加入少许蛋奶 ，”对脾胃虚弱、
接下来为大家分享一款鲫鱼美食 ：蛋奶鲫鱼汤
材料：鲫鱼1条 ，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源 ，后天失调，为鲤科动物 ，盐 、
鲫鱼所含的蛋白质质优、常食可增强抗病能力 。其味尤美”" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
吃鲫鱼时，是肝肾疾病、以补营养 ，具有较强的滋补作用 。口感更佳 。若经煎炸则上述的功效会大打折扣。胡椒粒5颗 ，全国各地均产 。姜10克，鲫鱼子能补肝养目 ，”可知鲫鱼自古为人崇尚 。明代著名的医学家李时珍赞美冬鲫曰 ：“冬月肉厚子多 ，”民谚也有“冬鲫夏鲤”之说 。经常吃一些鲫鱼都很有益；肝炎 、尤其适于做汤，和中开胃_活血通络 、易于消化吸收 ，冬季是吃鲫鱼的最佳季节 。