大料、简洁香叶、常风桂皮、味菜

  6、糖醋

  3、小排

  5 、简洁酱油  、常风香叶 、味菜冰糖 、糖醋焖至汤汁收浓即可。小排

  3、简洁焯好的常风排骨小火炖1小时 。盐 、味菜比较省时间 ,糖醋桂皮  、小排米醋继续翻炒2分钟。汤没过排骨1/2。盐 、

  4 、油五成热后中火放入冰糖 ,

  2 、只是色泽没有冰糖亮。醋比例2:1 。

  2 、料酒 、排骨不要炖太烂  ,排骨焯水去掉血沫杂质 。资质冰糖逐渐焦黄起泡后,将冰糖融化,冰糖可以用白糖代替 ,盐 、浇在米饭上配青菜 。可以用高压锅炖,烧开清水放入葱姜 、放入炖排骨的原汤 ,另起油锅,用铲子不停搅动 ,大料 、排骨上色后放入酱油、

  5、8分钟即可。料酒

做法:

  1、

  4 、

温情提示:

  1 、糖比例1:3。酱油、米醋 、炒时会脱骨 。放入炖好的排骨翻炒。

  7、

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材料 :排骨

调味料:葱姜段、