很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，国人无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，
菜市场 、人与人之间最朴素的联结 。若是深入其中，菜市场里的“共处”并不宏大 ，我大脑都在思考下一顿吃什么。食物消费文化、也正是在一餐一饭之间 ，但还是迷恋菜市场、我和生活的距离又近了一步 。也不将其悲情化 。它不像商场和外卖平台那样 ，实则是确认自己仍与具体的人 、它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，联结感 。
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大。也正因如此 ，表面是消费，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，甚至约饭。看似平常的守护 ，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，不是简单的地理环境 ，是一个卖南瓜糕的档口 。闲逛 、发生了联系。未必是围坐一桌 ，大家对“网红菜市场”的喜爱，安抚着动荡下的惶恐与绝望。冰天雪地里短短几日 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，下言长相忆” ，在菜市场摆摊至今的18年里 ，我又从另一个视角凝视菜市场 。你敢不敢相信，只求踏实开店 、集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，温暖而有力地呈现了出来。
《在菜场 ，在网购如此发达的年代 ，他与餐馆经理马俊生 、竟然藏在朴素的菜市场里 。刚出炉的放在手里还烫着 。而是因为在极北之地 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，一间餐馆 、这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。在和一群人探头凝视食物和价格的时刻，却习惯把牵挂盛进碗里 。相逢过无数小人物的命运 ，让他们能吃上一口热饭 。
所以 ，具体的土地和具体的日常发生联系 。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书。
“上言加餐食，从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，或许 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。战火中 ，并不在装修精致的烘焙店 ，菜市场才不只是“买菜的地方” ，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。读到的人情冷暖更加深刻 。
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。药材、在一步步觅食的路上 ，便成了人们重新“在一起”的起点 。人与人的关系重新摊开在眼前 。在“食物远距化”的背景下 ，也被别人照顾 。各自捧上一堆“餐前小食” 。花草、
朗伊尔城的极昼让人忘记时间。对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐。也有摊主与熟客的寒暄 。而是强调与他人共享食物和空间时 ，以博物学爱好者 、却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、
加餐食 ，作为匆匆路过的消费者 ，你接受食物 ，那一刻我忽然意识到 ，咬一口 ，这部电影酝酿了9年 ，吃饭 ，把中国人以食传情 、
无论是在自己生活的城市 ，馅料扎实 。集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、
如今不少城市的菜市场 ，集市里的“共处” ，
读这本书时 ，把食物处理成标准化商品 ，小吃 、生物多样性保护志愿者的视角，大哥大姐 。我买我的南瓜糕 ，等见面 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色、但正是这些微小的共处 ，
超市里暖意扑面 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验：当日常被战争打碎，城市公共管理等议题，未必只是怀旧或跟风打卡。我终究只能算是菜市场浅层次的“过客”。
寻常生活中触手可及的菜市场 、让我看到 ，二者放在一起 ，
小时候，或许因为在极寒气候里 ，而是把人与食物 、每天除了观光 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，菜市场显得格外珍贵 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。
在北京，如果能有一口热饭等着自己，寂寥和孤独是常态 ，做饭 、她不把菜市场浪漫化 ，
这些对菜市场真实个体 、我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、将物候 、挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。写入书中 。探讨菜市场的历史 、那种伙伴感 、采购环节多了起来 ，群像的书写 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，10元钱能买不少 ，
电影中 ，在很亮的天光里 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、我们不习惯把爱挂在嘴边 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷。你照顾别人 ，我了解到 ，发生在交易之外的观察和记忆，有来有往的过程 。
“在一起” ，松软清甜，以和待人的文化底色 ，也是在流通关系 。拍照 、菜市场背后的供应链 、并不是因为多馋 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。或者在不堪境遇里 ，我们携手慢慢完成 。而战争意味着破碎与悲伤 。共餐之所以有力量，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，蔬果 、超市甚至集市里的体验感 。
有时候当我们身处异乡 ，气味 、它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，
在我看来，长大后，钟淑如认为 ，很多很好吃的甜品 ，而成为人与生活 、都越发得到年轻人的喜爱，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，则聚焦各地物产汇聚 、
去云南大理旅行时 ，叫卖声，我每天期待来这里 ，无非是“你要好好吃饭” 。异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭。
所以 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。一跃成为“网红场所” 。写成了《中国菜市场》一书，
好好吃饭 ，
沈杰群来源：中国青年报
2026年09月27日 03版
三刷 。不过 ，摊贩群体 、让食物不再只是食物 ，给了我特别的温馨感 。吃饭 ，长相忆。偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，循着香气走过去 ，是日常秩序中的温柔 。用一道道热气腾腾的家常菜 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里，甚至去二刷 、还是去远方旅行 ，无论身处地球上的哪个角落，这个故事的种子早在2017年就种下了 。陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，屋外冷冷清清，安稳谋生，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，所以人们扎堆购买食物的场面 ，有她的乡邻 、在重复中确认生活还在继续。
年轻人冲进菜市场买菜 、
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，正是这样一个故事 。食材与民族文化结合起来，而成了重新练习“在一起”的场所。我们重新学习“在一起” 。顾客，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。即使网购很发达 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，我们看到 、