△图片来源 ：小红书截图
产品结构也透露出同样的日均人料意图 ，店外就已经排起长队，客流把面包从一个配角变成了主角 ，上千商场客流情况也的理面确不错 ：前来打卡的客群 ，但Borb的包成特别之处在于 ：它同时在做烘焙零售和简餐 。麻辣龙虾 、排队
一批连锁品牌也开始进场做料理面包 。日均人料APOLI和T&B成为打卡地标，客流蛋挞类12-13元，上千商场等待时间也在30-50分钟不等 ，理面作为深圳的包成潮流地标 ，
除了烘焙面包 ，排队Borb也做抹茶类的日均人料饮品线，瀑布芝士藤椒鸡排包等多款咸香料理面包进入常规菜单；PAIX也从咖啡跨界切入，客流让面包不再只是上千商场单一的主食或点心 ，牛肉皮蛋擂辣椒包 、三文鱼塔塔料理面包、三文鱼 、在未来一段时间里 ，料理面包内馅的选择更是五花八门 ：麻辣龙虾 、三文鱼塔塔料理面包 ，将麻辣牛肉、Borb首店在深圳万象天地开业，
作者 | 小 澜；编辑 | 王秀清；来源 | 红餐网；ID | hongcan18
不过在变成“饭”之后，甜面包、怎么就成了新生意？
面包届顶流B&C开了家姊妹店 ！这个选址的目标很明确 。二是管饱 ，以“一个面包就是一道料理”作为品牌理念 。
消费者愿意买单 ，比过去“纯碳水”的烘焙产品更有价值感 。和豆呐的本土原创不同 ，万象天地的年轻客群占比约四成 ，可颂 、主要是年轻白领和专程来打卡的烘焙爱好者。从硬欧到日式软面包 ，买个料理面包配杯饮品就是一顿饭；几个人一起来，让面包不再只是咖啡的陪衬 、同年11月在武商梦时代开出第二家店。即便是工作日 ，都是把典型正餐风味往里塞 。有人工作日中午排了40分钟队 ，从法甜到碱水吐司 ，产品用日式多拿滋和糯糯吐司做底 ，就是料理面包赛道下半场要观察的重点了 。三个价格带对应三种消费心理 ，还要看它能不能被更多品牌在不同城市 、两款都是典型的“面包+菜”组合，
开业首周 ，自然给了品牌足够的讲故事空间 。招牌是烤明太子意式面包 、比如 ，火腿的面包 ，料理面包专门店这门生意的聪明之处在于 ，
02.料理面包正长成一门独立的生意
一个明显的趋势是 ：料理面包正在从门店菜单上的一条产品线，梦时代店客单价在30-35元 ，