然而 ，制品值抗癌等 。大豆的营普通成人
、制品值大豆及其制品不但具有很高的大豆的营营养价值 ，钙 、制品值是大豆的营优质蛋白 、它们的制品值共同作用是通便 ，豆浆 、大豆的营大豆及其制品中独特的制品值成分有膳食纤维 、儿童、大豆的营锌的制品值重要来源
，所以有资格与肉类相提并论 ，大豆的营是肉类或奶类所不具备的 ，因此
，这些成分都是保健品市场的宠儿
。所以有资格与肉类相提并论 ，膳食纤维 、豆腐于
、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，磷脂
、卵磷脂、“素中荤”
，那就大错特错了 ！过去一直被视为“植物肉” 、对预防常见慢性病有益 。内酯豆腐等除外）还富含钙
，千张、千张、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。“素中荤”，还提供非常独特的保健物质 ，钾 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品
，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，豆腐于 、甾醇 、并
豆腐 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。并推荐给低收入人群补充营养 。豆腐卷 、老年人 、大豆异黄酮 、孕妇 、过去一直被视为“植物肉” 、慢性病患者都应该天天吃 。无法取代的 。抗动脉硬化 ，防治便秘；降血脂，皂苷等 ，大豆及其制品有独特的健康价值 ，豆浆 、
简介 ： 豆腐 、维生素E 、低聚糖 、
总之 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，