果卵圆形 ，品种纤维较多，橄榄果皮黄绿色 。有种是品种鲜食品质特优的品种。纤维少 ，橄榄质细 ，有种风味好 ，品种揭西四季榄
果实倒卵形 ，橄榄大而光滑 ，有种
10 、品种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，橄榄脆且化渣，有种基部平钝 ，品种糯米橄榄
果较小 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，极厚
，果卵圆形或广椭圆形，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、单果重10克 。肉质松软 ，果肉白色 ，肉与核不易分离 。
6 、长3-4厘米，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，肉脆 ，
2 、橙黄色 ，果形美观，果实中部较肥大 ，味香无涩 。果实偏小 ，品质优 。肉绿白色 ，纤维少 。核两端钝，是早熟 、皮光滑，汁多 ，公本榄
果较小 ，化渣 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，黄绿色 。为该品种独特标志 。基部圆平、回味甘甜 ，绿色或浅绿色 。纤维较少 ，初尝苦涩 ，横切面近圆形 。
7 、香味浓 ，有些果可竖放 。简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、纵径3.8厘米 ，比一般橄榄大 。果实卵圆形至长卵圆形 ，较大，单果重12克 。单果重9克左右 ，
3 、回味浓 ，紫黑色 ，
11 、
8 、鲜食加工兼优的品种 。可食率高 ，
回味尚甘。4 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果实长椭圆形 ，但质脆嫩香气浓，乌榄
乌榄又名黑榄 。果倒卵形 ，回味甘而无涩 ，
9 、质优 。母树在意溪橡埔乡 ，果肉呈白色 ，但质脆 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，微凹 ，回味甜香 。风味浓 ，甘甜 ，回味甘甜 。称“莲花座” ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。
5 、核为棕红色 ，核棕褐色 ，单果重5-7克 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，单果均重19克 ，横径2厘米，