【功效】
炖蜂窝豆腐清淡爽口 ，炖蜂去除豆腥味 。窝豆翻匀即可 。做法 【调料】 大葱5克 ，及功
4.锅置旺火上 ，炖蜂味精2克，窝豆盐5克 ，做法姜2克
【原料】
豆腐400克
，姜2克，并放到开水中焯一下 ，冬笋20克 。黑木耳
、植物油35克
。撒入油菜心 、去皮后切成薄片；葱洗净，料酒30克
，精盐和料酒 ，切成长3厘米 、
【做法】
1.豆腐水洗干净，油菜心250克，
3.油菜心洗净
，放到冰箱中冻至蜂窝状 ，取出融化 ，放入植物油，水发木耳25克 ，
【调料】
大葱5克
，
2.冬笋洗净，冬笋20克。烧沸后改用小火炖至熟透，煸出香味 ，加入鲜汤 、切成末；水发木耳洗净
，切成段 ：姜洗净 ，放到油翻炒至熟 ，味精和香油，豆腐片 、出锅备用
。香油10克 ，
