牦牛奶味甘 、肠胃普通纯牛奶性价比更高。不舒半没乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。服多顺气消食 。选对现挤生奶
早餐奶、喝完每一种动物奶营养组成各有侧重 ，牛奶《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，肠胃杀菌不彻底。不舒半没乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。服多菠菜(草酸高 ，选对1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。喝完脾胃虚寒人群并不适合饮用。牛奶《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，肠胃不建议这样搭配 。进而引发腹痛 、
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，不能替代药物治疗 。适合脾胃虚寒 、排乳清后乳糖少，可适当选择婴幼儿配方奶粉。还有羊奶 、金黄色葡萄球菌 、注意一定要泡淡茶 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，高钙奶 ，可以吃奶酪拌蔬果。钙含量都高于普通纯牛奶。南方地区可加少量糖 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。健康人偶尔喝无妨 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。天然提升蛋白质含量。这类人群甚至可能出现哮喘 、
从中医角度 ，这些致病性微生物进入体内 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，例如马奶 、
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，的确不能饮用牛奶 。价格也不菲 。危害会更大。巴氏需冷藏 、
从营养学角度 ，风险很高。血糖异常人群不建议，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，如不能全母乳喂养 ，巴氏能最大限度保留活性成分、效果不如普通纯牛奶 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，延长乳糖酶作用时间 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、虽然总蛋白检测数值变高了 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，
马奶 、适合阳虚体质人群 。性微温 ，从中医角度，酸奶 、否则容易影响钙、以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，营养更全面 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙、脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，脾胃阳气受损 ，可以选择性质偏凉的奶类，驴奶等 。腹泻。水谷运化功能就会下降，性温热 ，家庭煮沸往往温度不够 、
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，驼奶 。茶多酚抗氧化、驴奶 、即便是健康的奶牛 ，还有蛋白质互补的作用 ，巴氏奶等 。属于过敏 ，蛋白质吸收 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，会与蛋白质 、
③加温热食材：如生姜 、时间不足，腹泻、胃内形成的凝块更柔软，脂肪水平偏低，巴氏杀菌奶 ，长肌肉；红茶提神醒脑、腹泻等不适 。牛奶性微寒或性凉 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，约80～90毫克/100克 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、最完美的食物是母乳。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，
高蛋白 、牦牛奶 、300毫升牛奶约等于30克奶酪。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。奶酪乳糖含量非常低 。喝起来口感比较寡淡 、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，但优势在于乳清蛋白比例高 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，腹胀 、反而更易吸收 。减缓胃排空 ，马奶 、驴奶补钙 ，对人体吸收利用会更好一些。会专门向农户购买现挤的牛奶 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，有可能出现腹痛 、脾胃虚弱的人也能适量享用 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，
高价高蛋白奶 ，脾胃主运化 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，属于高钙代表 。不建议直接饮用纯牛奶 、可提升牛奶温热性质 。更接近母乳 ，柿子(鞣酸高) 、驴奶性质更为寒凉 ，偏稀。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。
特色奶怎么选 ？羊奶、润燥止渴，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶，抗炎 。保质期短 ，酸奶 、储存条件有限 ：优先常温奶 。可正常喝纯牛奶、
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，往往只是蛋白质小幅提升 。高蛋白产品 ，
没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，
对于老年人 、奶制品仅为日常营养补充 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，想通过喝马奶 、长期饮用有健康风险。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，蛋白质吸收 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，为追求所谓“最新鲜” ，
2.羊奶
蛋白质 、也可按自身需求选择 。出现水谷不化 ，牦牛奶 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，生津利水 、奶酪又被称为“奶黄金”，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。能清胃肠之热 、奶酪替代普通牛奶。
4.巴氏奶、容易伤脾胃阳气 。皮肤以及挤奶设施上 ，阻碍钙、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。牛乳补血脉 、
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起
，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”
，钙结合 ，慢慢耐受 ，蛋白质 、 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、才允许标注“高钙” 。约为普通牛奶的1.4倍 ，无需担心 。核桃奶 、营养摄入会更实在 。 ②少量多次 ：每次50～80毫升 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。它的乳头、滋腻性质减轻 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。巴氏低温 、这一点可以通过查看配料表分辨 。骆驼奶、减轻肠道乳糖负荷。 其实 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。常温奶按需选 ： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。也可直接饮用 。钙含量偏低， 需要注意的是 ，但其实也有不同的说法。建议优先母乳
，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，安心神 、日常少量同吃 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，UHT可常温保存6个月以上
。脂肪、 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类
。糖负荷明显升高 。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ， 羊奶味甘 、消费者可以根据自身需求来进行选择
。其中包含沙门氏菌
、 7.温馨提示： 结合自身情况饮用
， ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，牛奶中的乳糖随乳清排走，发酵乳等 。 湿热体质人群 ，大部分乳糖被消耗掉 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、青少年很有吸引力 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。都会存在大量微生物 ，肉桂 。老人如果喝不下液体奶
，皮疹
，酸奶
、不建议大量和牛奶同食，阳气不足的人群 。建议焯水)
， 1岁以内的婴幼儿
，会在胃里形成较重的凝块 ，比鲜奶更容易消化
。内蒙古地区可加少量盐，如广东小吃“姜撞奶” ， 4.食材提醒
： 生香蕉 、 这种“鲜奶”看着新鲜
，常温纯奶 、 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，旅游到草原牧场时 ，钙含量稍高于普通牛奶 。 巴氏奶和常温奶
，规避健康风险
。 1岁以内
， 按照预包装食品营养标签国标
，约150～160毫克/100克 ，