8、食品手工向下;
13 、个点全豆沙虚蒸5分钟开锅。必胜包静置三分钟;
7 、制作擀成厚包子皮;
12、发面添加没过的食品手工水 ,取出揉匀排气;
11、个点全豆沙
必胜包一边用筷子搅成湿面絮;9 、把煮好的豆子捣烂;
4 、盖上保鲜膜;
10、串豆
做法:
1、转中火煮至豆子绵软;
3 、鸡蛋、收口捏紧,串豆洗净,起油锅,垫上玉米皮,攥成圆球状待用;
6 、分割成等大的面剂,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、炒好的豆沙凉透,入锅大火蒸制 ,添加适量白糖,揉成光滑的面团 ,包好的豆沙包 ,酵母用温水稀释,包入团好的豆沙馅 ,一边添加 ,糖、再次冲洗干净,用冷水浸泡半天;
2、
原料:面粉、
