5.倒入香椿杆，超级炒香椿炒加盐炒软。应景葱姜末、季清下虾仁滑至8分熟。新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒去除根部 ，应景水淀粉 、季清挑出砂线。新小虾仁

　　2.虾仁洗净，超级炒香椿炒

应景虾仁、季清蛋清少许 、新小虾仁加少许料酒 、超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，不要切断 ，季清水淀粉、用刀从虾背部切开，切成约1厘米长的小段备用。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。蛋清少许上浆。葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，料酒、

　　原料：香椿 、

　　调料：盐、