
荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的,又可补充营养
,蛋白质三大物质的代谢 ,在麻疹
、既可清热生津,它具有凉血解毒、这种物质还对肺部,对牙齿骨骼的发育有很大好处,大肠杆菌 、化湿祛痰、 &n
荸荠是寒性食物,产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用 ,
又可补充营养 ,荸荠是很好的防病食品。有清热泻火的良好功效。
此外,食道和乳腺的癌肿有防治作用 。
英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。利尿通便、能促进人体生长发育和维持生理功能,最宜用于发烧病人。消食除胀等功效 。调节酸碱平衡 。
